INSALATA AUTUNNALE CON FETA ZORBAS
“Un’insalata perfetta per portare colore nella vostra tavola autunnale!”
INGREDIENTI per 4 persone:
– 150 gr di insalata mista pulita
– 1 melagrana
– 1 cetriolo
– 180 gr feta Zorbas
– 250 di pomodori datterini rossi e arancioni
– olio extra vergine di oliva, sale e pepe q.b.
PROCEDIMENTO:
1. Sgranata le melagrana e tenete i chicchi da parte. Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
2. Mettete in una ciotola l’insalata, aggiungete i datterini e i chicchi di melagrana. Tagliate Feta Zorbas a cubetti e aggiungetela all’insalata. Condite con olio extra vergine di oliva, pepe e un pizzico di sale se necessario. Mescolate bene affinché il condimento possa distribuirsi bene. Servite in tavola. Buon appetito!
Il consiglio: in questa insalata potete aggiungere anche frutta secca e semi croccanti come quelli di zucca o di girasole!
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